Общее описание
Питание не означает прием пищи для того, чтобы заглушить чувство голода или наполнить желудок, либо употребление только тех продуктов и напитков, которые нравятся. Питание - это осознанный прием пищевых продуктов в соответствующие часы и в количестве, достаточном для удовлетворения потребностей организма, с целью поддержания и улучшения здоровья и повышения качества жизни.
Адекватное и сбалансированное питание
В течение всей нашей жизни мы постоянно находимся в процессе роста. С первых дней нашей жизни для здорового роста и развития требуется регулярное, сбалансированное и адекватное питание. Питание, другими словами прием пищи, занимает важное место в повседневной жизни человека. Для поддержания здоровья и предупреждения болезней - адекватное и сбалансированное питание имеет фундаментальное значение.
Если организм не получает питательных веществ в необходимом количестве, образуется недостаточное количество энергии для обеспечения адекватной работы всех систем организма и образования тканей, что становится причиной возникновения состояния, называемого недостаточное питание.
Если человек употребляет большое количество пищи, в организм поступает количество питательных веществ, которые превышают необходимое количество для адекватной работы всех систем организма. Такой избыток питательных веществ начинает откладываться в организме в виде жира и представляет опасность. Такое состояние получило название несбалансированное питание. Даже при употреблении достаточного количества пищи, в результате неправильного выбора продуктов питания или неправильного метода приготовления пищи возникает потеря некоторых питательных веществ, как следствие, системы организма не способны адекватно выполнить свои функции и возникает нарушение здоровья. Такое состояние называется нерациональным питанием.
Группу лиц с недостаточным питанием возглавляют дети младшего и среднего возраста, подростки, женщины детородного возраста, беременные и кормящие матери, пожилые люди и рабочие. У взрослых ожирение и заболевания, возникшие в результате ожирения, являются важными проблемами общественного здравоохранения.
Людей, которые имеют адекватное и сбалансированное питание, можно определить по внешнему виду:
- Здоровый внешний вид,
- Активный и внимательный взгляд,
- Превосходная, гладкая, слегка розовая кожа,
- Живые и блестящие волосы,
- Хорошо развитая мышечная ткань,
- Правильно сформированы, хорошо развитые руки и ноги,
- Не часто жалуется на головные боли, с хорошим аппетитом и желанием работать,
- Вес тела пропорционален росту и возрасту,
- Нормальное психическое и социальное развитие, способность работать непрерывно.
Внешний вид человека с неадекватным и несбалансированным питанием:
- Медленные движения, отсутствие желания что-либо делать, согнутое тело,
- Раздутый живот,
- Различные раны и неровности на коже,
- Частые жалобы на головные боли,
- Отсутствие аппетита, хроническая усталость, апатия
Врачи
